水體中的硫化物是指水中溶解性的無機硫化物和酸溶性金屬硫化物，包括溶解性的H?S、HS?、S2?，以及存在于懸浮物中的可溶性硫化物和酸可溶性金屬硫化物。其存在的形式、含量和分布與養殖生物的活動和環境因素均密切相關。硫化物對水產養殖動物具有高毒性，是水產養殖水質監控的重要指標之一，因此，對養殖水環境中硫化物的調控非常重要。

水產養殖水體中硫化物的來源：

1.外界環境（土壤巖層、地下泉水、生活污水等）含有的大量硫酸鹽進入養殖水體中后，在厭氧條件下，被存在于養殖池塘底部的硫酸鹽還原細菌（Sulfate-reducing bacteria,SRB）分解而形成硫化物。

2.硫化物的另一個來源是生物的代謝產物、殘剩餌料等有機質中的含硫氨基酸在沉降于底質的過程中被微生物分解利用而產生，這是多數養殖水體硫化物的主要來源。

這兩方面的綜合因素使池塘水體硫化物含量增加?？扇苄粤蚧锱c泥土中的金屬鹽結合形成金屬硫化物，致使池底變黑，這是硫化物存在的重要標志。

不同水生動物對硫化物的耐受程度：

我國漁業水質標準GB/T11607-1989中規定， 硫化物含量應低于0.05mg/L, 干淤泥中硫化物含量應低于0.2mg/L。

根據水生動物自然生活環境的不同，對硫化氫的耐受程度也不同，相對于海水生物而言，淡水生物接觸硫化物的機會較小，因此對硫化物的耐受性也低得多。例如遮目魚硫化物96h的LC??為1.9mg/L，北美底鳉96h的LC??達到22.4 mg/L，鹽度25時，斑節對蝦96 h的 LC??為10.5mg/L。虹鱒幼魚的安全濃度為0.0087mg/L，金魚為0.084mg/L，蟾胡子鯰48h的LC??為5.31mg/L。河蟹親體的安全濃度為0.31mg/L，克氏原螯蝦幼蝦的安全濃度為0.46 mg/L，羅氏沼蝦96h的LC??為2.57～4.20mg/L。

此外，不同發育時期個體的硫化物耐受性差異也很大，通常發育程度越高的耐受性相對就越高，例如日本對蝦蚤狀幼體、糠蝦幼體和仔蝦的安全濃度分別為0.0430mg/L、0.0553mg/L、0.0705mg/L，文蛤幼貝和成貝的96h安全濃度分別為1.62mg/L 和 13.84mg/L。