紅外法和紫外法是現行檢測方法中推薦的水中油類檢測國標方法，與紅外法相比，紫外法測的是單波長，它對污水的適用性較差，動植物油在紫外區響應極低而無法準確的監測，紫外測油儀的靈敏度是較高于紅外測油儀的。因此，紫外測油儀主要適用于第I-III類地表水，地下水以及第一、二類海水中石油類的測量。

紫外測油儀工作原理：

紫外測油儀是在PH≤2的條件下，樣品中的油類物質被正己烷萃取，萃取液經無水硫酸鈉脫水，再經硅酸鎂吸附除去動植物油類等極性物質后，于225nm波長處測定吸光度，石油類含量與吸光度值符合朗伯-比爾定律，從而定量分析水中石油類的含量。

紫外測油儀使用注意事項：

1.紫外可見分光光度計在開機前將樣品室內的干燥劑取出，紫外測油儀自檢過程中禁止打開樣品室蓋。

2.筆式PH計測定時，禁止將試劑或液體物質放在儀器的表面上，如有溶液溢出或其它原因將樣品槽弄臟，要盡可能及時清理干凈。

3.比色皿內溶液以皿高的2/3～4/5為宜，不可過滿以防液體溢出腐蝕紫外測油儀。測定時應保持比色皿清潔，池壁上液滴應用擦鏡紙擦干，切勿用手捏透光面。測定紫外波長時，需選用石英比色皿。

4.實驗結束后將比色皿中的溶液倒盡，然后用蒸餾水或有機溶劑沖洗比色皿至干凈，倒立晾干。關閉紫外測油儀電源將干燥劑放入樣品室內，蓋上防塵罩并做好使用登記。